Gateaux de fête – Commis - apprentissage gourmand
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Gateaux de fête
Marie-Laure Tombini

Gateaux de fête

Prix régulier $22.95

128 pages / Auteur : Marie-Laure Tombini

C'est vous le chef !

De délicieuses recettes... Mais plus encore !

Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la pâtisserie (meringue italienne, crème Chiboust, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts pour les grandes occasions.

 

ISBN : 9782317005855


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