Tartares – Commis - apprentissage gourmand
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Tartares
Miss Sushi

Tartares

Prix régulier $105.00
We currently have 12 in stock.
Niveau de participation :       /  Niveau de difficulté :     
Les meilleures techniques et recettes pour préparer des tartares avec une des Miss Sushi de 'Sushi à la maison' par la Chef Geneviève Everell.
Au menu:
  • Ceviche de pétoncles sur chips de riz
  • Tartare de duo de saumon épicé à la mangue, tobiko, version rouleaux de printemps
  • Tartare de thon, poire, avocats, chips de prosciutto et rémoulade de céleri-rave dans des petits bols
  • Tartare de boeuf à l'indienne sur pain naan
  • Tartare de magret de canard aux agrumes dans coupes croustillantes

* Dû au risque élevé de contamination, ce cours comporte plus de démonstration que nos autres cours habituels, mais vous aurez la chance quand même de participer un peu.

Chaque cours de cuisine inclut un repas, sur place ou  parfois à emporter, selon la thématique.

Minimum de 10 personnes inscrites afin que le cours ait lieu. Si nous n’avons pas suffisamment d’inscriptions, nous communiquerons avec vous pour vous proposer une nouvelle date.


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